今年4月5月，對山東淄博來說，是最“火”的時候，淄博憑燒烤火爆“出圈”，更因燒烤帶火一座城。

有人說，淄博能夠火是一種偶然現象，淄博燒烤能火爆全網，甚至熱度“高燒不退”？背后一定有“高人”指點？內容營銷專家劉鑫煒認為，淄博火爆“出圈”其實背后蘊含著品牌傳播的核心邏輯，這種品牌打法正與內容營銷專家劉鑫煒獨創的十二字三步驟品牌打造法完美契合，如此神操作，想不火都難！

首先，定位準

淄博燒烤能夠“火爆出圈”，而且一夜之間刷爆各大社交平臺，其實這要歸功于當地政府的精準定位，燒烤、年輕人、露天攤，這三個關鍵詞放在一起，就是一種流量，不管是燒烤還是露天攤，本身就具有社交屬性，再與年輕人結合在一起，傳播力量自然而然就噴發出來。

在商業理論里，一種商業行為能夠成功，離不開人貨場，也叫天時、地利、人和，淄博燒烤大火特火的原因，就是在露天里吃著燒烤喝著啤酒聊著人生的煙火場景吸引著一波接一波的年輕人赴“淄”趕“烤”，可以說年輕人讓這座城市煥發新活力。

傳播未始，定位先行，所以我們在做品牌營銷時，首先是定位，定位是否精準決定了營銷的成敗，談到定位，我們必須要談“5W”傳播學。

1948年，美國人，傳播學四大奠基人之一的哈羅德·拉斯韋爾發表了《社會傳播的結構與功能》一文，正式提出了傳播學的“5w”模式。即誰(who)、說什么(what)、通過什么渠道(in which channel)、對誰說(to whom)、取得什么效果(with what effect)，也就是我們常說的傳播者、傳播內容、傳播渠道、受眾與傳播效果。

定位是什么，我們要定位什么？

概括起來就是：我們是誰，我們有什么，我們的用戶是誰，他們需要什么，我們用什么解決他們的什么需求。

正如淄博，定位餐飲復蘇元年，定位燒烤，定位年輕人，定位露天攤，定位口罩三年之后的煙火氣，你可想象，每當夜幕降臨，三五好友在人聲鼎沸的露天攤上，坐著小馬扎，圍著小矮桌，大口擼串、盡興喝酒時，這種市井生活的煙火氣，怎能不讓城市里快節奏生活的人們動心，更何況是年輕人呢？

所以，淄博燒烤能火，火的是情懷、是詩和遠方。

其次，傳播快

淄博燒烤能夠“火爆出圈”，最大的功勞，是自媒體，是社交平臺，特別是短視頻和直播平臺，正是這種非常開放的自媒體平臺讓流量迅速卷動，引起傳播裂變效應。

今年3月初，山東“大學生組團到淄博吃燒烤”登上抖音同城熱搜，搜索量超500萬；隨后，各類美食博主、大V前往淄博探店宣傳，各地網友也持續種草、打卡，助推了火爆速度。

所以說，淄博燒烤如此大火，離不開各類民間流量的持續曝光和宣傳，離不開自媒體平臺，離不開傳播渠道。

其實，我們在品牌打造時，最重要的一點就是內容營銷+海量傳播。

用海量內容去吸引目標用戶，用海量內容的價值去解決目標用戶的需求，用海量優質內容去沉淀用戶，建立信任關系，最終促進交易轉化。

正如腦白金，一條簡單直白而又朗朗上口的廣告語在各大電視臺鋪天蓋地推廣，形成印象記憶植入腦海，最終做到老少皆知。

這就是重復的力量，重復的前提就是海量傳播，正如淄博燒烤，其實，早在2021年B站美食欄目《人生一串》就來淄博拍攝過燒烤，只不過沒有讓其爆火！它的火，火在“大學生組團到淄博吃燒烤”，火在各類美食博主、大V，火在海量網紅的海量視頻的傳播。

一句話，品牌要火，內容必須海量，橫向縱向一字排開！

最后，滲透狠

淄博燒烤從“火爆出圈”到熱度“高燒不退”，這與當地政府的執行力關系密切，在網絡爆火后，當地政府能夠敏銳地抓住了機遇，及時應變，“教科書式”地出臺了系列很拉好感的政策措施，一 天一措施，一天一改變，一天一話題，讓流量留下來。

淄博燒烤”“出圈”后，淄博“主動出擊”，公安部門加大街面巡邏檢查力度，每周五至周日增開燒烤專列，專門定制了“淄博燒烤地圖”；八大局市場，連夜換招牌、清洗地面、翻新道路；新增21條燒烤公交線路，確保游客直達“烤點”；開設38處青年驛站，大學生可免費或半價入住；成立燒烤協會；舉辦燒烤“金爐獎”；市監局嚴格監督商家；警察夜間全城巡邏；不允許酒店亂漲價、出租車不打表、店家缺斤少兩等等······

淄博的滲透不僅在線下，線上互動也是頻頻登上各大平臺的熱搜榜單，從“特種兵”大學生組團吃燒烤到全國各地網紅游客打卡燒烤三件套，烤爐小餅加蘸料，在面對網友提出的要求時有求必應，網友留言想要一米八的帥哥接機，淄博二話不說直接派出一米八五的公務員帥哥前去車站門口接機，還能與其合影拍照。

淄博燒烤的熱度可謂是一波接著一波。

所以在品牌傳播中，線上線下必須聯動，打好組合拳，線下服務線上引流，線下服務線上，線上反哺線下，我們要狙擊熱點關鍵詞，緊跟社會熱點，策劃事件營銷，引發大眾參與，形成輿論話題，引發行業討論，醞釀熱點爆發。

因此，淄博燒烤能夠火爆全國，看似偶然，實則暗藏傳播規律，淄博此番操作，可謂是品牌打造巔峰之作，值得我們學習！

作者簡介：

劉鑫煒，大專學歷，做過教師、記者，互聯網品牌內容營銷專家，螞蟻全媒體創始人，螞蟻視界網絡科技CEO，河北省傳統文化促進會高級營銷顧問，河北中醫文化網編輯部副主任，2008年開始從事網站建設及品牌推廣，獨創十二字三步驟品牌打造法、六脈神劍內容營銷法和內容營銷爆破法則，為眾多知名品牌方、大量中小微企業、企業家和藝術家提供過個性化品牌推廣服務。