共工新聞社•共工財經局11月16日電（范琦）2025年11月15日，四川綿陽訊 —— 由綿陽市商務局指導，微博•新浪四川、四川電視臺峨眉電影頻道《四川味道》欄目主辦，綿陽市餐飲行業協會承辦，四川金宮川派味業有限公司冠名的“中國味道·金宮杯·川派特色美食榜（綿陽站）”頒獎盛典，在綿陽科發鉑驪酒店隆重舉行。綿陽市商務局領導、川菜非遺傳承人、四川省川菜大師、美食推廣專家、全川及綿陽本地數十家行業協會負責人、權威媒體代表等五十余位嘉賓齊聚一堂，共同見證“川派特色美食榜（綿陽站）”50強榜單的權威發布。盛典現場還正式聘請著名影視演員趙亮，川菜非遺傳承人蘭明路為“全國推廣大使”。

本次綿陽站評選活動，是對當地深厚美食文化的一次系統性挖掘和致敬。活動秉持嚴格、公正的評審標準，深入探尋綿陽特色美食精髓，旨在表彰匠心典范、推廣地方風味，提升“綿陽美食”品牌影響力，為四川餐飲文化的繁榮發展貢獻新力量，并助力餐飲消費升級與文旅融合創新。

重磅發聲 共謀發展

盛典伊始，綿陽市商務局謝秦，致開幕辭。她對全體嘉賓和媒體的到來表示熱烈歡迎與感謝，高度肯定了綿陽作為“川北美食重鎮”的地位與豐富的美食資源。她強調，此次活動不僅是宣傳推廣綿陽美食文化的重要窗口，更是有效推動地方社會經濟發展、提升城市知名度的有力抓手，為深化外界對綿陽的了解搭建了新平臺。

四川省美食家協會會長麥建玲、四川省烹飪協會常務副會長兼秘書長高樸、綿陽市餐飲行業協會會長黎云松等行業權威人士先后致辭。他們高度評價綿陽美食作為四川乃至全國“亮麗名片”的價值，其獨特風味與精湛技藝深受食客青睞。嘉賓們一致認為，本次評選活動通過樹立行業標桿，有助于引導餐飲企業規范化、精細化發展，這份權威榜單將有力吸引更多美食愛好者及業內人士前來品鑒交流。

冠名支持 共繪藍圖

冠名單位——四川金宮川派味業有限公司董事長龔永澤在發言中強調，推廣川派美食兼具商業使命與社會責任。他表達了金宮川派味業與綿陽本地優質餐企開展深度合作的強烈意愿，著眼于資源整合、優勢互補，共同推動綿陽餐飲的連鎖化、品牌化發展。龔永澤董事長莊重承諾，金宮將在“品牌聯名、資本合作、搭建完善供應鏈體系、技術標準化和市場拓展”等方面提供全方位支持，賦能產業發展。盛典現場，龔永澤董事長榮獲主辦方頒發的“川派特色美食榜（綿陽站）特別貢獻獎”，以表彰其在川菜文化傳承創新及本次活動支持上的突出貢獻。

專業引領 權威授牌

“川派特色美食榜單”綿陽站評審總顧問、中國烹飪大師杜開洪在講話中指出，此次評選是對綿陽特色餐飲的系統梳理與推廣，集中展現了本地餐飲的獨特魅力和強大實力，對于促進消費升級與文旅融合具有深遠意義。活動總策劃、四川電視臺峨眉電影頻道《四川味道》欄目制片人鐘偉對歷時數月的綿陽站活動進行了回顧總結，該活動吸引了綿陽轄區超300余家商家報名，歷經初選、線下探店評審、線上網絡投票及終評等嚴苛環節，最終誕生了覆蓋特色米粉、肥腸、酒店餐飲等多品類的50強榜單。

在正式頒獎前，川派特色美食榜單總策劃、四川電視臺峨眉電影頻道《四川味道》欄目制片人鐘偉對本屆活動進行了全面回顧。據共工新聞社記者現場了解到，本屆活動自啟動以來，收到了來自綿陽市轄區內超300余家美食商家的報名；經過嚴格的初選、線下探店評審、線上網絡投票和總評環節后，誕生了川派特色美食榜單（綿陽站）50強。特色酒店餐飲十強和最具綿陽特色的米粉、肥腸榜。

盛典現場舉行了隆重的授牌儀式：

著名川菜烹飪大師、非遺傳承人蘭明路，著名演員趙亮被正式任命為“川派特色美食榜全國推廣大使”。

杜開洪大師被授予“川派特色美食榜總顧問”，龍治明、包奕燕兩位業內名家獲聘為顧問團成員。

全川評審團天府名廚，金牛賓館曹亞鷗；四川工匠，川菜非遺傳承人朱建忠；川菜大師，錦江賓館行政總廚藍峰；天府名廚，正能量網紅川菜大師黎云波；川菜大師，銀杏酒店管理學院烹飪系主任楊輝；川菜大師，百年神廚 非遺回鍋肉傳承人王加強；四川旅游學院烹飪專業教師，成都大運會行政總廚冉偉；川菜大師，成都龍之夢酒店集群行政總廚李永福與綿陽評審團川菜大師，綿陽市職業技能首席專家謝運良；川菜大師，川菜名廚萬學武；綿陽市鄉廚協會會長趙小林；綿陽市技術能手郭彪；天府名廚，四川技能大師李佳豪；中國烹飪大師趙生正；川菜大師，三臺縣烹飪協會會長羊松柏；川菜名廚陳華；川菜大師，綿陽名廚董兆璽，榮獲專業評審導師聘書。

著名美食節目主持人飛哥；著名美食節目主持人蘭妹；著名方言節目主持人羅小剛；川菜文化推廣人鐘蜀蜀；青年演員小湯圓；美食攝影家高原牦牛；美食博主光哥；赤浪魯匠魯文杰；鍋鏟居士湯代鑫；網絡廚哥徐永富；綿陽市烹飪協會副秘書長王婭麗獲授牌“綿陽站推廣大使”。

智慧碰撞 共商未來

聚焦“傳承·創新·融合·發展”主題的圓桌論壇成為一大亮點。由著名主持人羅小剛主持，天府名廚曹亞鷗（金牛賓館副經理）、青年演員小湯圓、綿陽科發鉑驪酒店總經理廖輝、黑元素總經理蔣茂強、綿陽米粉傳習館董事長趙小林、健民肥腸董事長胡建民等餐飲界、文化界、投資界代表深入探討了川派美食的發展現狀、未來趨勢、品牌塑造及產業升級等核心議題，現場思想交鋒熱烈，為行業發展提供了寶貴思路。

榮耀加冕 榜單盛啟

典禮高潮揭曉了“川派特色美食榜（綿陽站）50強”榜單。上榜品牌（涵蓋綿陽米粉、江油肥腸、特色酒店餐飲等核心品類）憑借其深厚的文化積淀、獨特的風味表達、持續的服務創新及顯著的行業成就脫穎而出。他們是綿陽美食文化的杰出代言者，代表著美食、文化與服務的完美融合，為區域餐飲發展注入強勁動能。50強獲獎企業代表分批登臺接受榮譽，現場氣氛熱烈。活動中，成都、宜賓、德陽、涼山州等地餐飲行業協會負責人也現場展示了為活動題字，表達了對“川派特色美食榜”評選活動未來走向全省各地的期待與支持。

聯合倡議 共守初心

活動尾聲，綿陽市餐飲行業協會攜手獲獎餐廳代表，共同發布《川派特色美食榜單（綿陽站）倡儀書》，呼吁行業同仁堅守食品安全紅線、弘揚誠實守信精神、持續提升品質與服務水準，共同珍惜和維護來之不易的“綿陽美食”金字招牌。

頒獎盛典在熱烈的氛圍中圓滿落下帷幕。隨后的交流品鑒會上，與會嘉賓與獲獎企業就未來合作展開深入洽談，獲獎餐廳的特色美食品鑒環節獲得一致好評，為后續資源對接與產業合作奠定了良好基礎。

以下為川派特色美食榜（綿陽站）獲獎名單：

“金宮杯·川派特色美食榜（綿陽站）”的成功舉辦，不僅為優秀餐飲商家搭建了權威的展示平臺，更通過核心媒體的集中報道傳播，為全國食客繪制了一份詳實的“綿陽美食尋味指南”，對提升綿陽城市形象、傳播川派美食文化、推動餐飲產業鏈融合發展發揮了重要作用并產生顯著成效。

作者：范琦

供圖：共工新聞圖片庫